 AstraZeneca combate la hipertensión con un libro Tras las vacaciones, pasta al pesto, pechuga de pavo y brocheta de frutas. Estas son algunas de las propuestas del libro ‘Recetas con un Plus’, editado por AstraZeneca y la SEH-LELHA, Sociedad Española de Hipertensión-Liga Española para la Lucha contra la Hipertensión Arterial. Se trata de una obra con más de 30 recetas creadas especialmente para pacientes con hipertensión. Un tema de especial actualidad teniendo en cuenta que 8 de cada 10 pacientes hipertensos interrumpen total o parcialmente su tratamiento durante las vacaciones de verano. Según los expertos, aquellos pacientes que sufren hipertensión suelen abandonar su medicación durante los meses de descanso, al tiempo que cometen transgresiones dietéticas, realizan menos ejercicio físico y aumentan su riesgo cardiovascular. Esto se agrava cuando los hipertensos sufren también hipercolesterolemia y diabetes, en un 80 y el 90% de los casos respectivamente, y también en un 70-80% cuando hay cuadros de obesidad. Todos estos factores, unidos o no al abuso de las grasas, el alcohol, el tabaco y el sedentarismo pueden derivar en graves complicaciones como el aumento de la incidencia de fracaso cardíaco y el riesgo de isquemia cerebral o insuficiencia renal. Por todo ello, AstraZeneca ha decidido lanzar este libro lleno de interesantes y deliciosas recetas especialmente pensadas para pacientes hipertensos. El libro contiene rápidas y sencillas propuestas para primeros y segundos platos con alimentos tradicionales que destierran el mito de que una dieta sana tiene que ser sosa. Su finalidad principal es recordar a los pacientes hipertensos que el mejor tratamiento no farmacológico supone un cambio en el estilo de vida, basado en una alimentación equilibrada y en la realización de ejercicio físico diario.
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